2日間の塩尻、松本の信州コンサル出張が無事終わりました。
2日目は松本の丸山鐵工所さんでコンサルでした。

ピザ釜という商品に関してあれこれ考えましたが、丸山社長が実際にその窯でピザを焼いてくれました。

その焼き方のこだわりは、温度調整、空気の動き…まるでピザ職人の様でした。
焼いてくれた２枚は最初は「もちっと」で、次は「かりっと」で食感が全く違いました。

もちろん、焼き立てのピザはとても美味でした＾＾

丸山鐵工所さんの前は「信州まつもと空港」です。
大きな飛行機の離発着が大迫力で見えます。
天気も良かったので、それを見ているだけでも楽しいかったです。

普段なら、帰りの「特急しなの」で爆睡といきたいところですが、報告がたまっており移動時間も大切な時間です。

ひたすらパソコンに向かって文字を打ち込んでいたら、珍しく電車酔いをしました（ビール酔いではありません…）。
山間の中央線は横揺れが激しいですね。